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<!DOCTYPE html>

<title>Spatel</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Spatel</span></h1>

</header>

</div>

<p>Ein(e) <b>Spatel</b> (<a href="Genus" title="Genus">mask</a>., selten auch fem.<sup id="cite_ref-DWDS_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-DWDS-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>) ist eine kleine flache <a href="Schaufel" title="Schaufel">Schaufel</a> zum Auftragen, Entnehmen, Mischen oder Entfernen von Substanzen. Der Name ist mittelhochdeutsch vom lateinischen Wort <i>spatula</i> („Spatel, flaches Streichholz“)<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> abgeleitet, einem <a href="Diminutiv" title="Diminutiv">Diminutiv</a> der <a href="Schwert" title="Schwert">Schwert</a>form <a href="Spatha_(Schwert)" title="Spatha (Schwert)">Spatha</a>.<sup id="cite_ref-DWDS_1-1" class="reference"><a href="#cite_note-DWDS-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Anzutreffen sind Spatel insbesondere

</p>

<ul><li>im <a href="Chemielabor" title="Chemielabor">Chemielabor</a> als <a href="Laborger%C3%A4t" title="Laborgerät">Laborgerät</a></li>

<li>in der <a href="Pharmazie" title="Pharmazie">Pharmazie</a> zum Um<a href="R%C3%BChren" class="mw-redirect" title="Rühren">rühren</a> bei der <a href="Arznei" class="mw-redirect" title="Arznei">Arznei</a><a href="Zubereitung" title="Zubereitung">zubereitung</a></li>

<li>in der <a href="Medizin" title="Medizin">Medizin</a> als flaches Schäufelchen zum Auftragen von Arzneimitteln und als <a href="Diagnostik" class="mw-redirect" title="Diagnostik">Diagnostik</a>gerät</li>

<li>im <a href="Lebensmittel" title="Lebensmittel">Lebensmittel</a>bereich als <a href="Arbeitsger%C3%A4t" class="mw-redirect" title="Arbeitsgerät">Arbeits-</a> bzw. <a href="K%C3%BCchenger%C3%A4t" title="Küchengerät">Küchengerät</a>, und zwar in der <a href="Lebensmittelindustrie" title="Lebensmittelindustrie">Lebensmittelindustrie</a> und im <a href="Ern%C3%A4hrungshandwerk" class="mw-redirect" title="Ernährungshandwerk">Ernährungshandwerk</a> bzw. im Haushalt und beim <a href="Kochen" title="Kochen">Kochen</a> (vor allem beim <a href="Backen" title="Backen">Backen</a>).</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Heutiger_Gebrauch">Heutiger Gebrauch</h2></div>

<p>Spatel werden vorwiegend als <a href="Laborger%C3%A4t" title="Laborgerät">Laborgerät</a> zum Abkratzen, <a href="Zerkleinern" title="Zerkleinern">Zerkleinern</a>, Aufnehmen und <a href="G%C3%BCterverkehr" title="Güterverkehr">Transportieren</a> von kleinen <a href="Chemikalie" title="Chemikalie">Chemikalienmengen</a> im Labor verwendet.<sup id="cite_ref-RÖMPP_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-RÖMPP-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Sie bestehen aus verschiedenen <a href="Werkstoff" title="Werkstoff">Materialien</a> (<a href="Eisen" title="Eisen">Eisen</a>, <a href="Titan_(Element)" title="Titan (Element)">Titan</a>, <a href="Platin" title="Platin">Platin</a>, <a href="Schmuckstein" title="Schmuckstein">Schmuckstein</a>, <a href="Nickel" title="Nickel">Nickel</a>, <a href="Keramik" title="Keramik">Keramik</a>, <a href="Holz" title="Holz">Holz</a>, Horn, <a href="Kunststoff" title="Kunststoff">Kunststoff</a> oder <a href="Glas" title="Glas">Glas</a>) und können verschiedene Formen haben (z. B. Flachspatel, <a href="Drigalskispatel" title="Drigalskispatel">Drigalskispatel</a> oder Löffelspatel).<sup id="cite_ref-Barker_4-0" class="reference"><a href="#cite_note-Barker-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<p>Spatel können in der Regel nicht zum Rühren in aggressiven <a href="L%C3%B6sung_(Chemie)" title="Lösung (Chemie)">Lösungen</a> verwendet werden: <a href="Metalle" title="Metalle">Metallspatel</a> – auch solche aus <a href="Edelstahl" title="Edelstahl">Edelstahl</a> – korrodieren z. B. in (konzentrierten) <a href="S%C3%A4ure" class="mw-redirect" title="Säure">Säuren</a>, lackierte Spatel werden von manchen <a href="L%C3%B6sungsmittel" title="Lösungsmittel">Lösungsmitteln</a> angegriffen. <a href="Glasstab" title="Glasstab">Glasstäbe</a>, <a href="Teflon" class="mw-redirect" title="Teflon">Teflonstangen</a> oder -<a href="Magnetr%C3%BChrer" title="Magnetrührer">Rührfische</a> sind in den meisten Fällen chemisch beständiger als Spatel.

</p><p>Im Haushalt werden Spatel zum Auftragen und Verteilen von Teig und Überzügen benutzt. Für Speiseeis wird ein <a href="Eisspatel" title="Eisspatel">Eisspatel</a> verwendet.

</p><p>Kleine <a href="Kunststoff" title="Kunststoff">Plastikspatel</a> werden gerne zum Öffnen von elektronischen Geräten (<a href="Mobiltelefon" title="Mobiltelefon">Mobiltelefon</a>, <a href="Fernbedienung" title="Fernbedienung">Fernbedienung</a>, <a href="Computer" title="Computer">Computer</a>) verwendet, wenn deren Kunststoffgehäuse durch Laschen mit <a href="Widerhaken" title="Widerhaken">Widerhaken</a> zusammengehalten werden.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Medizinprodukte">Medizinprodukte</h2></div>

<p>Zum Holzspatel siehe <a href="Mundspatel" title="Mundspatel">Mundspatel</a>. Zum Mundspatel eines Kehlkopfspiegels siehe <a href="Laryngoskop" title="Laryngoskop">Laryngoskop</a>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Siehe_auch">Siehe auch</h2></div>

<ul><li><a href="Kosmetikspatel" title="Kosmetikspatel">Kosmetikspatel</a></li>

<li><a href="Spatel_(Vorgeschichte)" title="Spatel (Vorgeschichte)">Spatel (Vorgeschichte)</a></li>

<li><a href="Spachtel_(Werkzeug)" title="Spachtel (Werkzeug)">Spachtel (Werkzeug)</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Spatel_als_archäologische_Werkzeuge"><span id="Spatel_als_arch.C3.A4ologische_Werkzeuge"></span>Spatel als archäologische Werkzeuge</h2></div>

<p>Verschieden geformte Spatel eignen sich für die Feinarbeit beim Freilegen von <a href="Arch%C3%A4ologischer_Fund" title="Archäologischer Fund">archäologischen Funden</a>. Werden bei einer <a href="Ausgrabung" title="Ausgrabung">Ausgrabung</a> Fundstücke freigelegt, werden diese mit Pinsel, Spachtel, Maurer- und Spitzkelle sowie Feinwerkzeugen freigelegt, auch „freigeputzt“. Für die Feinarbeiten eignen sich Spatel, Pinsel oder auch Dentalwerkzeuge, wie <a href="Sonde_(Zahnmedizin)" title="Sonde (Zahnmedizin)">Sonden</a> etc.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>

<ul><li><a href="Joachim_Hahn_(Pr%C3%A4historiker)" title="Joachim Hahn (Prähistoriker)">Joachim Hahn</a>: <i>Erkennen und Bestimmen von Stein- und Knochenartefakten: Einführung in die Artefaktmorphologie</i>. Überarbeitete 2. Auflage. In: <i>Archaeologica Venatoria</i>, 10, Tübingen 1993.</li>

<li>DIN 12890:1970-03 <i>Laborgeräte; Spatel</i>, März 1970</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Spatulas?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Spatel</a></span></b> – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><span class="noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Wiktionary"></span></span></span><b><a href="https://de.wiktionary.org/wiki/Spatel" class="extiw external" title="wikt:Spatel">Wiktionary: Spatel</a></b> – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen</div>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-DWDS-1"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-DWDS_1-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-DWDS_1-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.dwds.de/wb/Spatel"><i>DWDS – Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache.</i></a><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 18. Dezember 2022</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASpatel&rft.title=DWDS+%E2%80%93+Digitales+W%C3%B6rterbuch+der+deutschen+Sprache&rft.description=DWDS+%E2%80%93+Digitales+W%C3%B6rterbuch+der+deutschen+Sprache&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.dwds.de%2Fwb%2FSpatel"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text">Jürgen Martin: <i>Die ‚Ulmer Wundarznei‘. Einleitung – Text – Glossar zu einem Denkmal deutscher Fachprosa des 15. Jahrhunderts.</i> Königshausen & Neumann, Würzburg 1991 (= <i>Würzburger medizinhistorische Forschungen.</i> Band 52), ISBN 3-88479-801-4 (zugleich Medizinische Dissertation Würzburg 1990), S. 173 (zu <i>Spatel</i> und <i>Spatula</i>).</span>

</li>

<li id="cite_note-RÖMPP-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-RÖMPP_3-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="Otto-Albrecht_Neum%C3%BCller" title="Otto-Albrecht Neumüller">Otto-Albrecht Neumüller</a> (Hrsg.): <i><a href="R%C3%B6mpp_Lexikon_Chemie" title="Römpp Lexikon Chemie">Römpps Chemie-Lexikon</a></i>. Band 5: <i>Pl–S.</i> 8. neubearbeitete und erweiterte Auflage. Franckh’sche Verlagshandlung, Stuttgart 1987, ISBN 3-440-04515-3, S. 3906.</span>

</li>

<li id="cite_note-Barker-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Barker_4-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Kathy Barker: <i>Das Cold Spring Harbor Laborhandbuch für Einsteiger</i>. Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg 2006, ISBN 978-3-8274-1656-8, S. 136.</span>

</li>

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